Nieuwsbrief December
De afgelopen maanden hebben we weer veel werk verricht voor de realisatie van de herenboerderij in de Hoeksche Waard. Met name het overleg, het schrijven van notities en uitgangspunten voor de realisatie van een beschikbaar stuk grond hebben veel tijd gevraagd.
Ondertussen is het aantal belangstellenden de 175 voorbij waarvan 50 een intentieverklaring hebben getekend en een aantal ook al een voorschot hebben betaald op de eenmalige bijdrage.
De ontwikkelingen rond ons project gaan zich steeds vaker en sneller voordoen. We hebben daarom besloten om de Nieuwsbrief maandelijks uit te brengen zodat we jullie sneller uitgebreid op de hoogte kunnen stellen.
Voorlichtingsbijeenkomst
Door de constante groei van nieuwe belangstellenden groeit ook de behoefte aan informatie over het project. Voor iedereen die tot nu toe nog niet in staat is geweest om een voorlichtingsbijeenkomst bij te wonen, wordt er op woensdag 18 januari 2023, weer een zelfde voorlichtingsbijeenkomst gehouden. Tijdens deze voorlichtingsbijeenkomst worden de nieuwe belangstellenden uitgebreid geïnformeerd door vertegenwoordigers van Herenboeren NL en de kartrekkers van Herenboeren Hoeksche Waard. Deze voorlichtingsbijeenkomst wordt georganiseerd in de Hoeckenisse, Molendijk 55, Klaaswaal en begint om 19:30. Jullie kunnen je
opgeven via de site van Herenboeren Hoeksche Waard,
We hopen ook weer veel mensen te ontmoeten die zich nog niet als belangstellende hebben opgegeven. Jullie kunnen ons hiermee helpen door zelf familie, buren en/of vrienden uit te nodigen en mee te nemen.
Tijdens de voorlichtingsbijeenkomst op 18 januari zullen we ook iedereen weer attent maken op de mogelijkheid om een intentieverklaring (zie
Contact – Herenboeren Hoeksche Waard) te tekenen. Gezien de positieve ontwikkelingen met betrekking tot de grond verdient het
aanbeveling om een intentieverklaring te tekenen om straks verzekerd te zijn van het lidmaatschap.
Werkgroep Samen
Een van de uitgangspunten voor het project is de Sociale Verbondenheid. Er is geen enkele reden waarom we met de invulling hiervan zouden moeten wachten tot de herenboerderij is gerealiseerd en daarom starten we met het volgende initiatief:
Meet-en-Greet
Er is nog geen boerderij, nog geen grond en nog geen boer……waar we wel vast mee kunnen beginnen is de community! Waarom wachten terwijl we elkaar nu al kunnen ontmoeten, met elkaar in gesprek kunnen, kennis met elkaar kunnen delen, vrienden kunnen maken en samen al kunnen dromen van onze boerderij?
Leden (=intentieverklaring) krijgen persoonlijk een uitnodiging. [Nog] geen lid maar wel interesse; neem dan even persoonlijk contact met ons op via hoekschewaard@herenboeren.nl Wij verheugen ons erop om jullie allemaal persoonlijk te ontmoeten op: Zaterdag 11 februari van 14:00 tot 18:00. De locatie volgt nog. Belangstellenden die dit mede willen organiseren, kunnen zich aanmelden bij Rosa; hoekschewaard@herenboeren.nl.
Social Media
Herenboeren Hoeksche Waard wil meer bekendheid genereren via de Sociale Media. Binnen de huidige groep kartrekkers en de werkgroep Samen zitten op dit moment geen sociale media tijgers. Ben jij dit wel en ben je enthousiast over ons verhaal? En wil je ons hier graag mee
ondersteunen, neem dan contact op met Rosa; hoekschewaard@herenboeren.nl
Grond
De besprekingen met de akkerbouwer over de wijze waarop de grond ter beschikking wordt gesteld en de vorm van de samenwerking hebben zich geïntensiveerd met ondersteuning van Herenboeren NL.
Hiernaast is er een uitgebreide beschrijving van onze plannen op de betreffende locatie ingediend bij de Gemeente Hoeksche Waard. Deze plannen zullen begin volgend jaar in de Gemeente worden besproken, wat de aanzet kan zijn voor de start van diverse vergunningen trajecten.
De locatie kunnen we op dit moment nog steeds niet delen; dit kan pas vanaf het moment dat er overeenstemming is met zowel de boer als de Gemeente Hoeksche Waard.
In gesprek met een Herenboer
Om jullie voor te bereiden op en mee te nemen in het leven van een Herenboer zullen we in elke Nieuwsbrief een kort interview met een lid van een andere Herenboerderij opnemen. Dit kan deboer zijn, een kartrekker, een medewerker of een ander lid.
Hoe lang ben je al lid/actief voor de boerderij?
Vanaf het begin, ruim 3 jaar geleden, maar ook daarvoor al een intentieverklaring getekend. Zo leuk om alles te hebben meegemaakt!
Wat doe je op de boerderij?
Ik ben lid van de algemene kring en verantwoordelijk voor communicatie: nieuwsbrieven, intranet, foto’s, rondleidingen en activiteiten voor derden, ledenwerving enz. Ook ben ik lid van de activiteitenwerkgroep, rondleidingengroep, boomgaardgroep, planters, oogsten en
community. Verder is er altijd iets te doen, je doet wat je kan en waar je nodig bent.
Wat heeft je het meest verrast sinds je deelname aan de boerderij?
De diversiteit aan groenten en de sociale factor hebben me positief verrast, gelijkgestemden die met elkaar iets voor elkaar krijgen. Het is geweldig om met elkaar klussen te klaren en om de boerderij te zien groeien. Letterlijk en figuurlijk.
Is het voedsel van je eigen boerderij nou echt veel lekkerder of is dit een fabeltje?
Jazeker! En heel divers. Je eet dingen die je in de supermarkt niet altijd kan krijgen. Rode spitskool, Meiknollen, Spinazie, Palmkool, Spruiten en vele andere soorten groenten waar je het bestaan niet van wist. Het is dus krijgen wat er is en dan uitvinden hoe je het lekker klaarmaakt, i.p.v. halen wat je lekker vind.
Wat wil je zelf nog kwijt?
Wordt vooral lid als je lekker wilt meewerken op een boerderij, het is zeer ontspannend, elke dag vakantie!
Op je bord ....
De aardpeer! Aardpeer is een stichting die met ideeën, initiatieven en investeringen de transitie naar een natuurvriendelijke landbouw- en voedselsysteem wil aanjagen. Klik op de link hier om er meer over te lezen; erg interessant. Herenboeren Nederland doet al mee met stichting Aardpeer maar jij kunt zelf ook meedoen!
En dan hebben we ook nog de aardpeer die op je bord ligt. Daar gaat dit stukje eigenlijk over. De topinamboer, knolzonnebloem, Jeruzalem-artisjok of aardpeer is een vaste plant uit de composietenfamilie. De knol wordt zowel in de siertuin als in de groentetuin gebruikt. De bloemen hebben veel weg van de zonnebloem. De knollen doen het goed op arme grond, hebben weinig verzorging nodig en hebben weinig last van plagen en ziekten. De plant woekert snel en wordt erg hoog, denk dus goed na waar je hem wilt zetten. Hij is verkrijgbaar van november tot maart, een echte wintergroente dus.
De smaak van de knollen is hartig en nootachtig. Stel je een artisjokkenhart en een goede aardappel voor, daar tussenin. Het uiterlijk van de aardpeer zit een beetje tussen een stuk gember en een aardappel. De smaak is fris maar aards.
Je kunt de aardpeer prima geschild meekoken met de aardappels om er een heerlijke puree van te maken. Wat spannender is om de aardpeer mee te garen in je favoriete curry. Schil hem dan, snij hem in grove stukken en voeg hem toe samen met je andere groenten. Ook lekker is aardappel en aardpeer uit de oven. Schil of boen beide schoon, snij in stukken en besprenkel met water. Hussel de stukken met wat citroensap, knoflook, peper, zout en andere kruiden naar je eigen smaak en rooster 20 minuten, op 200 graden in de oven. Na 20 minuten besprenkelen met olijfolie, en nog een keer 20 minuten roosteren. Experimenteer vooral met verschillende kruiden.
Je kunt er ook een hele andere kant mee op door hem rauw in dunne plakjes door de salade te doen. Doe er dan eerst wat citroensap over anders kunnen de plakjes bruin worden.
De aardpeer wordt vaak een vergeten groente genoemd en dat is jammer want hij is heerlijk en heel veelzijdig. Mijn stem heeft hij vast om een plekje op onze boerderij te krijgen
Rosa Hilling
De volgende Nieuwsbrief zal verschijnen in Januari.
We wensen jullie allen alvast fijne feestdagen en hopen bij onze voorlichtingsbijeenkomst op Woensdag, 18 Januari 2023, weer kennis te maken met vele nieuwe belangstellenden.
